Uzgoj ekstremno ljutih paprika u Srbiji nema dugu tradiciju. Zaječarac Boban Filipović prije desetak godina počeo je proizvodnju različitih sorti papričica sa svih kontinenata i meridijana. Naime, porijeklom su sa Trinidada, iz Indije, Tajlanda, piše RTS.
Kaže da je običnom čovjeku neshvatljiv stepen ljutine njegovih proizvoda jer se prilikom mirisanja u jednoj sekundi preznojite.
– Prilikom berbe je okej, nema nikakvih problema, ali kad vadim sjeme onda moram da dodirujem unutrašnjost paprike i sjeme i to umije da bude jako ljuto. I danima, danima bride ruke i kada se pipnem slučajno negdje po tijelu to takođe gori, ali kažu da je to zdravo za kosti tako da ne žalim se puno – priča Boban Filipović, uzgajivač ljutih paprika.
Za proizvodnju ljute paprike potrebna je prije svega ljubav, dobra volja i puno rada. Boban kaže da mu je ovo trenutno hobi, ali i dodatni izvor prihoda.
– Papriku ne prodajem, prodajem samo sjeme. Od paprike pravim sos, uglavnom koristim nešto ja, nešto poklanjam prijateljima, sjeme prodajem preko interneta, ali ako bi se proširila ta proizvodnja, ovdje ima par ari i nekih trista kanti u kojima gajim paprike, ako bi se to proširilo i tako dalje, postoji mogućnost da čovjek i živi od toga – objašnjava Boban i dodaje da deset sjemenki košta između dva i četiri evra, piše RTS.
Paprikama se daju egzotična imena, karolina riper, rokoto, ekvadorijan braun, ali kako Boban kaže, ipak je to samo paprika iako su rijetki oni koji se usuđuju da je probaju.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu