Naime, mnogi je čuvaju mjesecima, misleći da je mogu iskoristiti bez problema, a da li je to tačno?
Iako se soda bikarbona nikada ne „pokvari“ na način da bi imala negativne posljedice po ljudski organizam, u nekom trenutku će prestati da funkcioniše kako bi trebalo, tačnije, izgubiće svoju efikasnost.
Ova nezamenljiva namirnica je važna u pripremi nekih specijaliteta, ali je i odlično sredstvo za čišćenje. I tehnički gledano nema rok upotrebe, ali je na pakovanjima istaknut datum do kada je najbolje da je iskoristite, prenosi Stil.
Opšte pravilo je: kada se pravilno skladišti i čuva, soda bikarbona će potrajati dvije do tri godine zatvorena u originalnom pakovanju. Kada se otvori, čuva se oko šest mjeseci.
Dodajte otprilike 1/2 kašičice sode bikarbone u malu posudu. Dodajte oko 1/2 kašičice bijelog sirćeta ili svežeg limunovog soka u činiju i gledajte. Kiselina i baza treba da reaguju odmah, baš kao u klasičnom eksperimentu sa vulkanom u osnovnoj školi. Ako smjesa agresivno peni i stvara mehuriće, onda je soda bikarbona u dobrom stanju. U suprotnom, više nije efikasna.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu