U Aroma Cafeu, koji su prije više od dvije decenije osnovali Banjalučani Adem i Amra Slipac, posljednjih dana teško je pronaći slobodan sto. Navijači BiH dolaze prije utakmica, druže se, razgovaraju o reprezentaciji i uz ćevape, pite i bosanski lonac stvaraju atmosferu koja više podsjeća na Banjaluku, Sarajevo ili Mostar nego na Los Anđeles.
– Dolaze nam ljudi iz cijelog regiona, zajedno se druže, razmjenjuju kartice i telefone – priča Amra Slipac.
Upravo zbog takve atmosfere Aroma Cafe se nedavno našao i u serijalu “Pitch to Plate”, projektu posvećenom Svjetskom prvenstvu 2026, koji kroz fudbal, navijače i hranu predstavlja različite kulture Los Anđelesa. U jednoj od epizoda autori serijala posjetili su upravo ovaj restoran kao mjesto koje predstavlja Bosnu i Hercegovinu u gradu domaćinu Mundijala.
“Mi smo ponosni na svoje, Banjaluku i BiH”
Amra kaže da je posebno ponosna na generacije ljudi sa prostora bivše Jugoslavije koje su uspjele da izgrade život u Kaliforniji.
– Djeca su nam uspjela, ne samo moja. Govorim za Los Anđeles, sva naša djeca ovdje su veoma uspješna, porodice su uspješne. Nema nas puno, ali smo fino raspoređeni. Svi se lijepo slažemo kad nešto treba uraditi – istakla je Amra.
Iako već tri decenije živi u Americi, kaže da nikada nije zaboravila odakle je došla.
“Mi smo ponosni na svoje, i na Banjaluku i Bosnu.”
Amra kaže da je posebno ponosna na generacije ljudi sa prostora bivše Jugoslavije koje su uspjele da izgrade život u Kaliforniji.
– Djeca su nam uspjela, ne samo moja. Govorim za Los Anđeles, sva naša djeca ovdje su veoma uspješna, porodice su uspješne. Nema nas puno, ali smo fino raspoređeni. Svi se lijepo slažemo kad nešto treba uraditi – naglasila je.
Iako već tri decenije živi u Americi, kaže da nikada nije zaboravila odakle je došla.
Od Halida Bešlića do Breda Pita
Zidovi restorana danas su ispunjeni fotografijama poznatih gostiju.
U Aroma Cafe dolazili su Rade Šerbedžija, Ljubiša Samardžić, Halid Bešlić i brojne druge poznate ličnosti sa prostora bivše Jugoslavije.
Ali glas o restoranu stigao je i mnogo dalje.
Među gostima su bili i Bred Pit i Anđelina Džoli, koji su tokom boravka u Los Anđelesu svratili da probaju specijalitete koji su Aroma Cafe učinili poznatim širom grada, prenose Nezavisne.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.