Više od 20 izlagača predstavilo je svoje proizvode, opremu, sirovine i inovacije iz svijeta kafe, a posjetioci su imali priliku probati najkvalitetnije espresso napitke, alternative načine pripreme kafe, ali i pronaći inspiraciju za vlastiti rad u ugostiteljstvu. Festival je pružio i prostor za umrežavanje, edukaciju i promociju brendova koji čine razliku na tržištu.
Centralni događaj festivala bilo je prestižno takmičenje Latte Art Challenge, koje je okupilo najbolje bariste, koji su u više takmičarskih krugova pokazali svoju preciznost, kreativnost i strast prema Latte Art tehnici. Takmičenje je održano pred publikom, uz veliku podršku i uzbuđenje, a ocjenjivao ga je stručni žiri sastavljen od vrhunskih profesionalaca:
Lejla Krasnić – Shop Manager i Barista Trainer, finalistkinja London Coffee Masters, koja donosi najviše standarde iz svjetske prijestolnice kafe
Edis Duvnjak – Predsjednik Udruženja barmena ICE, sa bogatim iskustvom u miksologiji i latte artu;
Igor Nuzdić – Barista i bartender iz Studio Plus, poznat po svom pedagoškom pristupu i strasti za inovacijama;
Vladimir Garić – Barista i Brand Developer @ Atlantic Grupa, jedan od lidera razvoja coffee brendova u regiji;
Pobjednici Latte Art Challenge-a su:
1. Kristina Babić (Zvornik – Kafe Bar Vremeplov)
2. Faris Čengić (Sarajevo)
3. Dejan Letić (Novi Sad – Loft Coffee Food Bar)
Za najbolje takmičare osiguran je vrijedan nagradni fond zahvaljujući sponzorima takmičenja: Watch Line, Aparthotel Vučko, Pro Horeca, Giffard i Meggle, koje je ujedno bilo i zvanično mlijeko festivala.
Organizatori festivala izražavaju posebnu zahvalnost svim izlagačima na entuzijazmu i doprinosu bogatom programu, te posjetiocima koji su svojim prisustvom i interesovanjem pokazali koliko coffee kultura ima važnu ulogu u svakodnevnom životu i ugostiteljstvu.
Održavanje festivala ne bi bilo moguće bez podrške sponzora i partnera:
-Generalni sponzor: Porsche Sarajevo (Volkswagen privredna vozila)
-Partneri festivala: Ministarstvo privrede Kantona Sarajevo i Visit Sarajevo
-Medijski partneri: Arena Sport, Antena Sarajevo, RSG, Raport, Bosna Info, HUBIH i SarajevoNavigator
Još jednom – hvala svima koji su bili dio ovog događaja. Vidimo se ponovo naredne godine da proslavimo jubilej 10 godina festivala, uz još veći broj izlagača, bogatiji program i neizostavnu ljubav prema kafi!
F.T.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu