Savršeni su za dane posta, ali i za sve koji žele lagan, brz i ukusan slatkiš bez mlijeka i jaja.
Ako tražite jednostavan, a ukusan posni kolač, čupavci na vodi su pravi izbor. Spremaju se brzo, od sastojaka koje gotovo svaka kuhinja već ima, a rezultat je mekani kolač koji nestaje sa stola za tren. Recept je toliko jednostavan da mogu da ga naprave i početnici u kuhinji.
Sastojci za biskvit:
250 ml vode
150 g šećera
1 kesica praška za pecivo
300 g brašna
2 kašike kakao-praha
1 kesica vanilin-šećera
Sastojci za čokoladni preliv:
300 ml vode
200 g šećera
100 g posne čokolade
4 kašike kakao-praha
Za posipanje:
200 g kokosa
Priprema:
U činiju sipajte vodu, šećer, vanilin-šećer, brašno, prašak za pecivo i kakao-prah. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Smjesu izlijte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi prije nego što ga isiječete na kocke.
U šerpi pomiješajte vodu, šećer i kakao-prah, pa kuvajte na srednjoj vatri dok se svi sastojci ne sjedine. Dodajte posnu čokoladu i miješajte dok se sasvim ne otopi, pa skinite šerpu sa ringle, piše Žena Blic.
Ohlađeni biskvit isijecite na kocke veličine oko 5×5 cm. Svaku kocku biskvita umačite u čokoladni preliv, vodeći računa da se dobro natopi sa svih strana. Nakon toga, uvaljajte kocke u kokosovo brašno. Ostavite ih u frižideru na sat vremena da se čokoladni preliv stegne.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.