Meso je tvrdo kao kamen, vrijeme prolazi, a ukućani već pitaju kad mogu da sjednu za sto. U takvim situacijama mnogi posežu za toplom ili čak vrućom vodom, nadajući se da će ubrzati proces. Međutim, to nije najbolja ideja. Postoji mnogo jednostavniji način koji može da uštedi vrijeme i usput sačuva kvalitet namirnice.
Tajna je u hladnoj vodi i dobro zatvorenoj kesi. Ovaj praktičan trik ne zahtjeva nikakve posebne uređaje, a može da se primjeni na različite vrste, od piletine i svinjetine do junetine. Postupak je veoma jednostavan: zamrznuto meso stavite u čistu, čvrstu kesu koja ne propušta. Izbacite višak vazduha i dobro je zatvorite, a u veću posudu sipajte hladnu vodu i pratite dalje korake.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.