Da je ova sezona dosta lošija od prošle potvrdio je instruktor gljivarstva Boro Marić iz Centra za posjetioce Pecka kod Mrkonjić Grada.
– Ova sezona je dosta škrta, jer je u proljeće bilo previše vlage i bilo je dosta svježe, a onda je došao veoma sušan period bez kiše. Gljive tek sada konačno kreću, ali samo u vlažnijim staništima. Još nije jek sezone, ali prošla godina je bila dosta bolja – rekao je Marić i dodao da su lani gljive brali već na početku septembra.
Dodao je da su proteklog vikenda organizovali i školu gljivarstva, za koju je vladalo veliko interesovanje, te su tada pronašli oko 50 vrsta gljiva na različitim staništima.
– Sada su posebno izdašne sunčanice, a stidljivo ponegdje ima vrganja i lisičarki – kazao je Marić.
Vlasnik zvorničkog preduzeća za otkup ljekovitog bilja i šumskih plodova “Smrčak” Mladen Mijatović ističe da je stanje u gljivarstvu izuzetno loše.
– Ova godina je 50 puta lošija nego prošla. Nešto malo gljiva se pojavilo u zapadnom dijelu zemlje, a u našem dijelu nema ih uopšte. Prava katastrofa – kazao je Mijatović.
Kada je riječ o cijenama Mijatović kaže da je situacija ista kao i sa malinama, cijene padaju iako proizvoda nema.
Da ova godina nije na zavidnom nivou saglasan je i Banjalučanin Mijodrag Vuković, koji sakuplja tartufe.
– Čak i poslije onih velikih kiša nije bilo nekog zavidnog gljivarenja, daleko je ispod očekivanja. Ova godina je dosta lošija nego prošla – rekao je Vuković.
Kada je riječ o tartufima, kaže da je sezona solidna, ali ipak lošija nego lani.
– Cijena tartufa je ostala na prošlogodišnjem nivou pa kilogram u prosjeku košta oko 800 maraka, ali cijena zavisi i od vrste – kazao je Vuković.
Ovu vrstu gljiva, kako kaže, najviše traže otkupljivači koji ih izvoze, a što se tiče samih restorana, nema pretjerane potražnje.
– Generalno sve vrste gljiva se veoma malo koriste u našim kuhinjama, svi se radije okreću gljivama uzgojenim u vještačkim uslovima, a to su najčešće šampinjoni – rekao je Vuković.
Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH, tokom devet mjeseci ove godine uvezeno je oko 61.000 kilograma gljiva u vrijednosti većoj od 280.000 KM. U istom periodu izvezeno je više od 252.000 kilograma u vrijednosti od oko 3,3 miliona, pipe Glas Srpske.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu