Slavsko žito pravi domaćica kuće, a mi donosimo tradicionalni recept sa Hilandara za pravljenje slavskog žita. U Hilandaru ima žita kada god je praznik, a evo kako se priprema.
Slavsko žito pravi domaćica kuće, a mi donosimo tradicionalni recept sa Hilandara za pravljenje slavskog žita. U Hilandaru ima žita kada god je praznik, a evo kako se priprema.
Očisti se, dobro opere i kuva. Kada zrna omekšaju, vade se, cijede i dobro poklope. Ujutru, žito se još malo prosuši, a zatim mu se dodaju šećer, orasi, suve mrvice hljeba i nekoliko vrsta travki koje rastu samo na Svetoj Gori, piše Žena Blic.
Na isti način se priprema žito i za hilandarske slave, a najveća je Vavedenje, zatim Sveti Simeon i Sveti Sava. Tada gotovo da je čovjeku žao da načne žito i jede, jer je ukrašeno bademom, cimetom, slikama- motivima sa ikona i freski.
U tim svečanim prilikama, žito pravi Otac Simeon, uz svesrdnu pomoć jednog grčkog monaha iz karejske kelije, ali i svih ostalih sa Svete Gore, ako žele.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu