U brazilskom orahu takođe ima puno selena. Selen je važan element u tragovima za obnovu ćelija i imunološki sistem. Samo jedan orašasti plod pokriva dnevnu potrebu za selenom, navodi Bavarski centar za savjetovanje potrošača.
Uprkos mnogim zdravim sastojcima, Savezna kancelarija za zaštitu od zračenja (BfS) sada upozorava na brazilske orahe.
– Praznici počinje – jabuke, orašasti plodovi i jezgra badema jednostavno su dio njih. Ali brazilski orasi baš i nisu za šareni tanjir – piše BfS na Tviteru.
Brazilski orasi sadrže znatno više radioaktivnih materija od ostalih namirnica, objašnjava BfS. Zato ih ne biste smjeli jesti previše, smatra najviša služba za zaštitu od zračenja u Njemačkoj. Njihov sadržaj radijuma je hiljadu puta veći nego u drugim namirnicama. U principu, sve namirnice sadrže prirodne radionuklide. Prema BfS, brazilski orasi imaju “poseban položaj među namirnicama”.
Orašasti plodovi su prirodno radioaktivni, prenosi N1.
– Mogu imati sadržaj radijuma koji je oko 1.000 puta veći od prosjeka svih namirnica kontaminiranih radijumom u Njemačkoj – objašnjava Suzan Moric, stručnjakinja za ishranu u Bavarskom centru za savjetovanje potrošača.
Koliko brazilskih oraha smijemo pojesti
Prema Saveznoj kancelariji za zaštitu od zračenja, najviše dva brazilska oraha dnevno su bezopasna. BfS je izračunao: konzumacija dva brazilska oraha dnevno (oko 8 grama) povećava unos prirodnih radionuklida iz konvencionalne prehrane za oko polovicu kod odraslih.
– S izloženošću zračenju na ovom nivou niko ne mora očekivati negativne zdravstvene posljedice – stoji na veb stranici BfS. Međutim, svako ko redovno jede brazilske orahe kako bi poboljšao svoj status selena trebalo bi da koristi dodatke ishrani bez dodatnog izlaganja zračenju.
Želite li da nastavite da grickate orašaste plodove u vrijeme praznika, možda je bolje konzumirati lokalne orašaste plodove poput lješnika ili oraha.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu