Gosti će moći uživati u sjajnom spoju vrhunske hrane i odabranih vina.
Maestro Kitchen & Bar poznat je po vrhunskim jelima internacionalne kuhinje, a vinarija Jakončić poznata je po proizvodnji vrhunskih vina od autohtonih sorti grožđa.
Sjedište vinarije je u Sloveniji, u Goriškim brdima, mjestu Kozana.
Ovaj događaj će biti prilika za uživanje u njihovom zajedničkom stvaralaštvu, večere koja će se sastojati od šest slijedova i šest odabranih vina.
Jelovnik večere u šest sljedova:
– Mini palačinka sa krem fresom i crvenim kavijarom / tatar biftek u burek tijestu/ fokača sa čipsom od luka i maslinama , uz Mosaic Jakončić, vino sa elegantnim mjehurićima, voćne arome, a dominira ukus kruške.
– Pate pačije jetre sa gelom od maline/ komisbrot sa sušenim voćem i džem od maline, uz Rebulu Jakončić, vino diskretnog mirisa sa prepoznatljivim ukusima tropskog voća.
– Torteline sa brancinom/ krema od brokule/ komorač i holandez sos, uz Sivi Pinot Jakončić, vino sa karakterističnim mirisom limunove kore i pečenih badema.
– Pileće grudi sa nadjevom od škampi i tartufa/ demiglas pilećih kostiju/ mrkva pečena u soli sa hrskavom pšenicom, uz Carolina Bela Jakončić, kompaktno i skladno vino koje nudi dugotrajan ukus.
– Sporo kuvana divljač sa paprikom/ pire plavog patlidžana i dimljena pavlaka, uz Cabernet Sauvignon – Merlot Jakončić, vino čiji miris podsjeća na šumsko voće sa blagim barik tonom.
– Čokoladni disk sa kakao kremblom/ tučeni ganache tamne čokolade sa tonikom/sladoled od višnje/ čokoladna espuma/ višnja konfit i sos od višanja, uz Carolina Rdeča Jakončić, vino jarko crvene boje, karakterističnog mirisa višnje.
Svaki slijed jelovnika biće uparen sa posebno odabranim vinom kako bi se istakli ukusi hrane i vina.
Gosti će takođe imati priliku razgovarati sa predstavnicima vinarije Jakončić i saznati više o procesu proizvodnje vina i autohtonim sortama grožđa.
Ovo je događaj koji se ne smije propustiti za sve gurmane i ljubitelje vina.
Rezervacije su obavezne, stoga požurite i osigurajte svoje mjesto na ovom sjajnom gastronomskom putovanju.
Za sve dodatne informacije i rezervacije, kontaktirajte restoran Maestro Kitchen & Bar na broj 051 333 120.
A.E.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu