Zvjezdan Panić, predsjednik Mjesne zajednice Gornji Podgradci kazao je za Srpskainfo da je ova manifestacija bila veoma bogata i odlično posjećena.
– Predstavili smo domaće specijalitete, tradiciju naše kuhinje, zasnovanu na zdravim sastojcima, žitu, povrću, voću i mesu. To su proizvodi našeg kraja, Potkozarja, Kozare, Lijevča i okoline – kazao je Panić. U Turističkoj organizaciji Gradiška pohvalili su učesnike “Zime u Podgradcima”.
– Posjetioci su imali priliku da probaju jela od divljači, lovački kotlić, riblji paprikaš, čobanac, domaće suvo meso i meso od divljači, jela naših potkozarskih domaćica, dagaru, roštilj. Naravno, osim toga bilo je i rakije šljivovice te drugih napitaka, karakterističnih za ovaj kraj – pojasnila je Valentina Perić, direktor Turističke organizacije Gradiška.
Najbogatije štandove imali su lovačka udruženja, mjesne zajednice iz Lijevče polja, Rogolja, Karajzovaca, Brestovčine, ribolovci iz Gašnice, šumari iz Gornjih Podgradaca…
– Učestvujem,s a svojom ekipom, u mnogim mjestima i takmičimo se u pripremi ribljih specijaliteta. Ovdje je zaista lijepo, ambijent je izuzetan, ima snijega, nije hladno – kazao nam je Dragan Kukavica iz Gašnice.
Ekipu Šumske uprave Gornji Podgradci činili su Siniša Subotić, Draže Ivanović, Slaven Subotić i Mihajlo Malešević.
– Pripremamo kotlić od divljači… Naša ekipa, koju čine šumari, superiorna je na mnogim takmičenjima. Miris iz našeg lonca je nevjerovatan, širi se cijelom Kozarom. Osjeća se i u Gornjim Podgradcima. Narod namirisao pa masovno došao – uvjeren je Mihajlo Malešević, kuvar u ekipi Šumske uprave Gornji Podgradci.
Zoran Adžić, gradonačelnik Gradiške naglasio je da u gradiškom kraju ima nekoliko manifestacija koje su, sadržajem i posjetama, postale prepoznatljive.
– I ovaj program je pokazao punu opravdanost. Zato ćemo „Zimu“ još više oplemeniti i učiniti još važnijom u regionu. Imamo mogućnost da zimske programe organizujemo i u selu Kozara, gdje je nedavno izgrađen višenmjenski dom i uređena infratsruktura – smatra Adžić.
Dok su lonci i dagare krčkali, mladi muzičari su svirali, čineći atmosferu posebnom. Podgradačka zima, održana nekoliko kilometara od ovog naselja, pored puta za Mrakovicu, okončana je takmičenjem u tradicionalnim, viteškim takmičenjima.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu