U savremenoj ishrani, izbor pravih ugljenih hidrata od suštinskog je značaja za očuvanje zdravlja, posebno kada je riječ o kontroli nivoa šećera u krvi.
Kolagen je veoma važan jer ulazi u sastav kostiju, kože, mišića, tetiva i hrskavice.
Ječam je nutritivno bogata žitarica koja je pala u sijenku ostalih, popularnijih vrsta. Ipak, od davnina je poznata kao namirnica koja se lako vari, sadrži dosta vlakana pa je zbog toga dobra za pokretljivost crijeva, obezbjeđuje tijelu neophodne vitamine poput vitamina B, A i E.
Ječam je cjelovita žitarica bogata vlaknima i hranjivim tvarima koju možda ne uvrštavamo često u prehranu, no u nastavku otkrijte zašto bi ovu namirnicu trebali češće jesti.
Počela je žetva ječma, a ona se može izvesti jednofazno, dvofazno i višefazno.
U Lijevče polju i Potkozarju počela je žetva ječma. Rod je od 350 do 400 kilograma po dunumu. Prvi otkosi pokazuju da je prinos u skladu sa očekivanjima, bez obzira na veoma loše vrijeme, sa dugim kišnim periodom.
Sjeverna Makedonija zabranila je od danas izvoz pšenice, ječma, kukuruza, sjemena suncokreta i suncokretovog ulja, saopštio je ministar privrede Krešnik Bekteši.
Svi znaju da je ječam jedna od najzdravijih namirnica, ali postoji posebna vrsta ovih žitarica koja ima još bolje dejstvo na ljudski organizam, a posebno je djelotvorna za pravilan rad srca.
Fitosanitarna inspekcija RS je, u okviru redovne kontrole pošiljki sjemena poljoprivrednog bilja pri uvozu, zabranila uvoz pošiljke sjemena ječma porijeklom iz Hrvatske, u količini od 24.000 kilograma, jer nije ispunjavalo propisane norme kvaliteta.
Na području prijedorske regije počela je žetva ječma, a prosječan prinos je 3,5 tone po hektaru.