Upravo zato, gest ugostitelja Maje i Mirka Andrića koji drže konobu “Veranda” u Orašcu, vrijedan je divljenja. Jer, njih dvoje već šest godina održavaju akciju “24 časa bez kompromisa” sa kojom održavaju sjećanje na prerano preminulu kćerku Ninu Mariju koja se borila protiv tumora.
Bračni par ugostitelja iz Dubrovnika, postao je simbol humanosti u regionu nakon što već godinama okupljaju sve ljude dobre volje u svojoj konobi čitav jedan dan. Naime tokom održavanja manifestacije sve što popiju i pojedu ne plaćaju ništa Andrićima, već ubacuju prilog u predviđenu kutiju. Na taj način u prethodnim godinama, oni su uspjeli da daruju Dječijoj bolnici u Dubrovniku više prijekopotrebnih aparata za normalan rad.
– Akcija počinje u subotu, u šest časova ujutro, a završava sljedeći dan, takođe, u šest ujutro. To je poseban dan u kojem naši gosti, koji dođu tog dana u restoran, nakon što lijepo pojedu i popiju ne plaćaju nama ništa, već svoje priloge ubacuju u za to predviđenu kutiju. Ako naruče dostavu ili kupe hranu za ponijeti, donacije se uplaćuju na račun našeg Humanitarnog udruženja “Saudade“, pojašnjava Maja.
Hranom i pićem za mališane
Jelovnik je i ove godine bogat, zadovoljni će biti i oni s najistančanijim nepcem, a izabrati neće biti lako. Dosad su se, kaže Maja, najviše tražili uštipci s kajmakom, kao i pasta sa tartufima, ali sigurno je da nećete požaliti ni ako naručite bilo što drugo s menija:
– Preporučili bismo i naše proljećne rolnice od patke, pršut, pašticadu, ragu od janjetine, kozletinu, ribu, rolate od piletine i neizostavnu maminu sarmu – kaže Maja.
Sem gostiju koji će otići punog stomaka, najveću radost će ipak osjetiti najmlađi pacijenti opšte bolnice u Dubrovniku.
– Do sada smo od prikupljenih donacija kupili tri CTG uređaja, što za reanimaciju novorođenčadi, monitor vitalnih funkcija za prijevremeno rođenu djecu i pulsni oksimetar. Ove godine bolnici trebaju manometri, infuzione setove, EKG uređaj, a ako ostane sredstava vjerovatno ćemo preurediti jednu od prostorija koju djeca koriste dok su na liječenju – kaže ova rođena Hercegovka.
Maja se školovala za sasvim drugo zanimanje, ali ljubav prema kuvanju bila je jača. Sa druge strane, njen suprug Mirko u ugostiteljstvu je cijeli život, a otvorio je i njihov restoran s vizijom da gosti koji dođu u konobu dožive nezaboravno gastro iskustvo. Konoba Veranda u Orašcu sada je njihov porodični posao čije je zaštitno lice, kaže Maja, njihov petogodišnji sin Ante, ponos svojih roditelja.
Odavanje počasti bebi Nini Mariji i svim anđelima koji su otišli prerano
Akcija “24 časa bez kompromisa” njihov je način sa kojim su svoju bol i tugu transformisali u jednu pozitivnu priču koja grije srca. Naime, bračni par Andrić zadesila je najveća tragedija koju roditelji mogu zamisliti, ubrzo po rođenju izgubili su svoju kćerkicu:
– Gubitak naše djevojčice, Nine Marije, sa samo dva mjeseca jedan dan nagnao nas je da na toliku bol odgovorimo sa nečim snažnim i pozitivnim. Iz najvećeg bola uspjeli smo stvoriti nešto čarobno: dan u kojem se svi osjećaju povezano i posebno. Naša Nina Marija je imala jako rijedak tumor leđne moždine, prvi takvog tipa i stadijuma u Republici Hrvatskoj. Tumor joj je otkriven tek po rođenju. Bilo je to nešto što je raslo u njoj od samog začeća. A s obzirom na to da je trudnoća bila uredna, nije bilo nikakvog razloga da iko posumnja u to da u njoj raste nešto tako grozno – ispričala je Maja koja ovim putem još jednom želi reći veliko hvala medicinskim sestrama i ljekarima na odjelenju dječije onkologije KBC Zagreb.
Najveću tugu potiru humanošću
Nakon ovog životnog udarca, bračni par Andrić odlučio je da se fokusira na ono što najviše voli – kuvanje. Svi oni koji su probali njihova jela znaju da su njihovi specijaliteti napravljeni sa velikom ljubavlju. Zato ne čudi što je i odaziv na akciju “24 časa bez kompromisa” svake godine sve veći.
– Samim time i iznos koji skupimo je sve viši. A ruke što punije, nama draže. Samo neka dođe što više ljudi, da učinimo što bolje i ljepše djelo, svi zajedno. Toliko dobrote, osmijeha, zagrljaja, pjesme i ljubavi tog dana prođe kroz restoran da bi mogli i tri dana u komadu odraditi – s osmijehom kaže Maja čiji je današnji moto da život treba živjeti punim plućima, prenosi Blic.
– Za nas, našu porodicu i prijatelje ova akcija je odavanje počasti našoj bebi, našoj Nini Mariji, te svim anđelima koji su otišli prerano. Sa tim našim humanitarnim činom šaljemo joj zagrljaj na nebo, da zna da je volimo najviše – kažu Maja i Mirko, te još jednom pozivaju sve da ove subote dođu u njihovu konobu, probaju njihova jela i postanu dio njihove priče koja tako uspješno spaja dobru hranu i dobra djela.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu