Trebinjski kraj je poznatiji po pršutu, siru, vinu i medu, ali oni koji dođu u izviđački dom na Tulima kod Trebinja kažu da bi na onome što ponude “slaninari”, pozavidjeli i u Vojvodini.
Ideja je, upravo, potekla nakon posjete Trebinjaca ovakvoj manifestaciji u Kačarevu u Južnom Banatu, gdje se “Slaninijada” održava više od tri decenije.
Predsjednik trebinjskog Odreda izviđača Nebojša Ratković, kaže da je riječ o tradicionalnom druženju članova odreda i njihovih prijatelja počekom kalendarske godine.
Trebinjsku “Slaninijadu” posjećuju i prijatelji iz susjednog Herceg Novog, ali i Kleka i Sečnja u Srednjem Banatu.
Podržavaju je i trebinjski vinari, jer se, kako kažu, vinom i slaninom najbolje bori protiv zime.
Manifestacija iz godine u godinu ima sve veći broj učesnika, koji sa velikom pažnjom svoje mesne prerađevine specijalno pripremaju za ovu priliku, a na petoj “Slaninijadi” u Trebinju izloženo je dvadest uzoraka najboljih slanina.
Stručni žiri bira najbolju, a pobjednici dobijaju nagrade i diplome za učešće.
Najbolju slaninu ove godine proizveo je Boro Miliša, koji je dobio diplomu za “zlatnu slaninu”, vreću mekinja i čizme. Diploma za “srebrnu slaninu” pripala je Vladu Guroviću, dok je diplomu za “bronzanu slaninu” osvojila Maja Mrkajić.
Ostali učesnici dobili su diplome za “zamalo bronzanu medalju”.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu