Magazin

(FOTO) Tradicija iz Napulja: Odabrana NAJBOLJA PICA NA SVIJETU, sastojci bi vas mogli iznenaditi

Najbolja pica na svijetu pravi se u italijanskom gradu Napulju. Tačnije, pravi se u četvrti Pignaseka, u piceriji Da Atílio.

Pica
FOTO: FREEPIK

Taj porodični restoran dobio je ime po vlasniku, a služi tradicionalnu napuljsku picu još od 1938. godine.

Najbolja od svih pica, prema mišljenju Time Out, je skromna margarita, koja se priprema sa paradajzom San Marzano, fjor di late mocarelom iz mjesta Viko Ekveneze, parmezanom koji je odležao 24 mjeseca i svježim bosiljkom.

Picerija Da Atílio kombinuje tradicionalne tehnike u pripremi pice sa najboljim sastojcima koji se nabavljaju u okolini, piše Glas Srpske.

Pročitajte još

Prednost se daje kvalitetu sastojaka i tradiciji, a ne brzoj zaradi. Baš zato receptura se nije mijenjala decenijama, ali ni sam prostor.

Imaju na raspolaganju tek nekoliko stolova na terasi i nešto više unutra, i ne primaju rezervacije.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu