Prema nutricionistima i podacima iz USDA baze, lubenica sadrži:
Likopen – snažan antioksidans koji štiti ćelije od starenja i smanjuje rizik od karcinoma prostate i dojkeCitrulin – aminokiselina koja poboljšava cirkulaciju i opušta krvne sudoveVitamini A, C i B6 – ključni za imunitet, kožu i metabolizamVoda (preko 90%) – prirodna hidratacija organizma
Zdravstvene koristi koje su naučno potvrđene
Štiti srceIstraživanja pokazuju da likopen iz lubenice može pomoći u smanjenju lošeg holesterola i krvnog pritiska.Prirodna podrška bubrezimaVisok sadržaj vode i kalijuma podstiče izbacivanje toksina i pomaže bubrezima da rade efikasnije.Pomaže kod upala i bolova u mišićimaCitrulin smanjuje bolove u mišićima nakon napornih treninga – poznato je da je sok od lubenice omiljen među sportistima.
Štiti kožu i očiBeta-karoten i vitamin A podstiču obnovu ćelija kože i štite oči od UV zraka.Pomaže kod mršavljenjaZbog niske kalorijske vrijednosti (samo 30 kcal na 100 g) i visokog sadržaja vode, idealna je za dijete i detoks režime.
Kako odabrati i čuvati lubenicu?
Birajte lubenicu sa žutom mrljom (znak da je zrela).Tapnite po kori – ako zvuči šuplje, dobra je.Nakon rezanja, čuvajte je u frižideru najviše 3 dana.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu