Na nivou Evropske unije prosječno poskupljenje iznosilo je 1 odsto, što ukazuje na usporavanje inflacije u sektoru hrane i ugostiteljstva.
Hrvatska na vrhu liste poskupljenja
Prema podacima Eurostata, prosječna cijena pice u Evropi značajno se promijenila između avgusta 2024. i avgusta 2025. godine, prateći šire inflatorne trendove i rast troškova u prehrambenoj industriji.
Najveće poskupljenje zabilježeno je u Hrvatskoj, gdje je pica poskupila za 7,2 odsto, čime se ta zemlja našla na vrhu evropske liste po rastu cijena u ovoj kategoriji.
Iza Hrvatske slijede Letonija sa rastom od 6,6 odsto i Mađarska sa 5,3 odsto.
Energenti i sirovine podigli troškove
Rast cijena pice primijećen je i u Grčkoj, Rumuniji i Češkoj, što se, prema analitičarima, djelimično može objasniti povećanjem troškova energije, logistike i osnovnih sirovina – prije svega pšenice i sira.
Ovi faktori direktno pogađaju ugostiteljski sektor, koji se već duže vrijeme suočava s rastom operativnih troškova i nedostatkom radne snage.
U zapadnoj Evropi- pojeftinjenje
Najizraženiji pad zabilježen je u Luksemburgu (-2,9%), Danskoj (-2,4%) i Irskoj (-1,8%), dok je Njemačka, kao jedno od najvećih tržišta hrane u EU, zabilježila umjereni pad cijena od 1,2 odsto.
Takvi podaci, prema analitičarima, ukazuju na stabilizaciju potrošačkih cijena i slabljenje inflatornih pritisaka u zapadnoevropskom prehrambenom sektoru.
Inflacija u EU i dalje prisutna, ali slabi.
Na nivou Evropske unije, prosječno poskupljenje pice iznosilo je 1 odsto.
Iako inflacija u segmentu hrane i ugostiteljstva i dalje postoji, podaci pokazuju da je tempo rasta cijena usporen u odnosu na prethodnu godinu.
Ovi pokazatelji su važni i za ugostitelje i proizvođače hrane, jer odražavaju promjene u potrošačkoj moći i troškovima poslovanja na jedinstvenom tržištu Evropske unije, prenosi Poslovni dnevnik.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.