Magazin

Trikovi za lakše GULJENJE: Evo kako da prepoznate koja jaja su najbolja za kuvanje

Guljenje kuhanih jaja često zna biti naporno, čak i kada se radi o jajima iz iste kutije. Neka se ogule bez problema, dok druga zadaju muke, što može učiniti pripremu doručka frustrirajućom.

kuvano jaje
FOTO: FREEPIK

Srećom, postoje jednostavni trikovi koji ovu situaciju mogu značajno olakšati. Najlakše se gule jaja stara između sedam i deset dana.

Da biste provjerili starost jaja, stavite ih u posudu s vodom.

Jaja koja potpuno potonu i ostanu vodoravno su svježa, dok ona koja stoje okomito na dnu najbolje odgovaraju za kuhanje. Ako jaja plutaju, znači da su stara.

Tokom kuhanja, dodavanje kašike sode bikarbone u vodu može pomoći da se ljuska lakše odvoji od jajeta.

Još jedan praktičan savjet je staviti metalnu kašiku u posudu dok se jaja kuhaju.

Pročitajte još

Važno je da sva jaja budu potpuno potopljena u vodi kako bi se ravnomjerno skuhala. Nakon kuhanja, jaja je najbolje odmah staviti u hladnu vodu ili vodu s kockicama leda. Ovaj postupak takođe olakšava guljenje ljuske.

Uz ove jednostavne trikove priprema kuhanih jaja postaje znatno jednostavnija za pripremu.