Svijet

Ovo im je cilj: Evo zbog čega Francuska poziva građane da jedu manje mesa

Francuska vlada je danas objavila novu Nacionalnu strategiju za ishranu i klimu (Snanc) do 2030, koja preporučuje građanima da ograniče konzumaciju mesa i prerađevina i pređu na zdraviju ishranu koja manje utiče na klimatske promjene.

cijena mesa u mesnicama
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RINGIER

Formulacija vezana za meso je dugo bila sporna, pošto je ministarstvo poljoprivrede insistiralo na riječi “ograničavanje”, dok je ministarstvo ekologije želio da u tekstu stoji “smanjenje”, prenosi Figaro.

Cilj je postepena promjena navika u ishrani, što podrazumjeva više voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i cjelovitih žitarica na jelovniku, kao i dovoljno ribe i mliječnih proizvoda, ali i smanjenje potrošnje uvezenog mesa.

Pročitajte još

Preporuke su dio šire politike koja se zasniva na rezultatima Konvencije građana o klimatskim promjenama i Zakona o klimi i otpornosti iz 2021. godine.

Plan je da ove mjere budu implementirane do 2030, kako bi se smanjile emisije gasova staklene bašte iz hrane i poboljšalo zdravlja stanovništva.

Strateški fokus je da Francuzi postepeno mijenjaju navike, a ne da se uvode strogi zakonski propisi.