To je prvi Lidlov pub ikada ali put do njegovog otvaranja nije bio jednostavan.
Možda zvuči kao marketinški trik, no ulazak trgovačkog lanca u ugostiteljski sektor ukazuje na nešto mnogo složenije, piše BBC.
„Načelo predaje licence”
Sjeverna Irska ima jedan od najstrožih sistema licenciranja alkohola u Evropi. Svako ko želi otvoriti pub ili trgovinu za prodaju alkohola mora kupiti postojeću licencu od drugog preduzeća koje je prestalo poslovati.
To takozvano „načelo predaje licence” oblikuje ugostiteljsku djelatnost u Sjevernoj Irskoj gotovo cijeli vijek, ograničavajući otvaranje novih lokala i podižući cijene licenci na stotine hiljada funti.
Ovaj Lidlov pub vrijedan 500.000 funti, koji će se zvati The Middle Ale, otvara nova pitanja o tome treba li reformisati zakone o licenciranju alkohola u Sjevernoj Irskoj. Novi pub u Dundonaldu, istočno od Belfasta, otvorit će se sljedećeg mjeseca i moći će primiti do 60 gostiju. Neće se nalaziti unutar same trgovine, nego u zasebnom prostoru pored nje.
Lidlova situacija svodi se na dva pravila: ograničen broj postojećih licenci za alkohol i takozvani „test nedostatnosti”.
U početku je Lidl želio prodavati alkohol u svojoj trgovini u Dundonaldu kao i obično, no zakon u Sjevernoj Irskoj propisuje da novu gostionicu ili trgovinu alkohola možete otvoriti samo ako kupite postojeću licencu koja je „predana” te dokažete da područje nije dovoljno opskrbljeno takvim objektima.
Lidl je kupio licencu od puba koji se zatvarao, ali sud je presudio da na tom području već postoji dovoljan broj trgovina alkohola, pa prvi uslov nije bio ispunjen.
Tada su promijenili strategiju.
Umjesto da tvrde kako području nedostaju trgovine alkohola, ustvrdili su da mu nedostaju pubovi, što im je omogućilo da istu licencu iskoriste za otvaranje puba i prodaju alkohola za van.
Priča stara cijeli vijek
Otvaranje Lidlova puba zapravo je rezultat procesa koji traje već gotovo 100 godina.
Godine 1923. parlament Sjeverne Irske donio je Zakon o opojnim alkoholnim pićima, kojim su uvedena stroža pravila licenciranja nego u Republici Irskoj, s ciljem smanjenja visoke razine konzumacije alkohola u Sjevernoj Irskoj.
Tada je uvedeno i „načelo predaje licence”.
Prema tom zakonu, dva su se puba morala zatvoriti da bi se mogao otvoriti jedan novi.
Pravila su od tada ublažena, ali najkontroverzniji element – upravo to „načelo predaje licence” – ostao je na snazi.
Time se Sjeverna Irska razlikuje od ostatka Ujedinjenog Kraljevstva i Irske, gdje je otvaranje puba ili trgovine alkohola jednostavnije i jeftinije, prenosi N1.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.