Ipak, nisu sve trgovine ispoštovale ovu obavezu, a u nekim radnjama se, umjesto upadljive žute etikete oivičene crvenom bojom, mogu vidjeti minijaturne, jedva primjetne oznake.
U čemu je problem i da li je ovo kašnjnje uobičajeno kada su u pitanju novi propisi?
Podsjećamo, Pravilnik po kojem se lažni mliječni proizvodi moraju jasno obilježiti i na policama fizički odvojiti od pravih sireva, pavlaka ili maslaca, usvojen je nakon višemjesečnih napora i inicijative Udruženja mljekara Republike Srpske.
Cilj mljekara je bio da se domaća proizvodnja zaštiti od nelojalne konkurencije uvoznika, koji nude jeftinije, ali manje kvalitetne proizvode, ali i da se zaštite potrošači.
– Kupci imaju pravo da budu informisani, da znaju šta kupuju, ne smijemo ih dovoditi u zabludu. A zabluda je kada nešto nazovete “biljnim sirem”, jer takav sir, jednostavno, ne postoji. Sir je samo ono što se pravi od mlijeka – poručuju iz Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mljekara RS.
Na kupcu je, poručuju, da se opredijeli šta će izabrati.
U prodavnicama pojedinih velikih trgovačkih lanaca su se najmanje potrudili da potrošače informišu o podacima koji su obično, na deklaracijama, ispisani sitnim slovima. Recimo, da je kobajagi “sir”, koji mami prihvatljivom cijenom, proizveden palminog ulja, skroba i mliječnog proteina, pa začinjen aromom i bojom, kao bi izgledao kao pravi.
Iz Inspektorata RS poručuju da su inspektori obilazili prodavnice i još jednom “ukazivali na ovu zakonsku novinu i obavezu”, te da je većina trgovaca “preduzela mjere”, kao bi svoje poslovanje uskladili sa Pravilnikom.
Kako nezvanično saznajemo, angažman inspektora se, za sada, svodi na upozoravanje i savjetovanje, a kazne još ne izriču. Ali, najavljuju da će nastaviti sa kontrolama.
Nenad Vukoje, vlasnik Mljekare Pađeni iz Bileće, najvećeg domaćeg prerađivača mlijeka u Republici Srpskoj, kaže da nije iznenađen ovakvom situacijom.
– Svaka novina se kod nas primjenjuje malo teže i malo sporije nego što bi trebalo, ali važno je da se primjenjuje. U redu je da inspektori prvo upozore i objasne, prije nego što krenu sa kažnjavanjem – kaže Vukoje za Srpskainfo.
Cilj je, dodaje, da i u velikim trgovačkim lancima shvate ozbiljnost ovih pravila, jer kupci imaju pravo da znaju šta kupuju.
– Ima tu malo i lutanja, što se tiče trgovaca, često se konsultuju i sa nama i sa uvoznicima, kako bi im bilo jasno koje tačno artikle treba da označe i odvoje od 100 odsto mliječnih proizvoda, kakve, recimo mi proizvodimo – kaže Vukoje.
On smatra da trgovački lanci nemaju nikakav interes da odugovlače sa primjenom Pravilnika, i da bi to, možda, bila dobra strategija samo za uvoznike.
– Očekujem da uskoro počne puna primjena Pravilnika i odlučnije inspekcijske kontrole prema onima koji taj akt krše – zaključuje Vukoje.
I u Udruženju poljoprivrednik proizvođača – mljekara RS, za sada, ne gube strpljenje.
– Raduje nas da sve više marketa tačno obilježava proizvode koji nisu mliječni, a koji su se, nažalost, dugo predstavljali kao da to jesu. Potrebna nam je saradnja svih partnera po ovom pitanju i vjerujemo da će i Inspektorat održati i obuke trgovaca, kako bismo svi zajedno doprineli u što boljoj implementaciji ovog propisa – poručuju iz Udruženja mljekara RS.
Dodaju da je ovo značajan korak za ponovni povratak kvalitetnih domaćih proizvoda na trpeze i na police marketa, što bi bilo dobro ne samo za proizvođače mlijeka, nego i za zdravlje građana.
– Prema informacijama sa kojima mi raspolažemo, na tržištu ni jedna mljekara iz Republike Srpske u svoje proizvode ne stavlja palminu mast – poručuju iz Udruženja mljekara RS.
Podsjećamo, od 13. juna artikli koji nazivom, izgledom i ambalažom podsjećaju na mliječne proizvode, a to u stvari nisu, moraju biti obilježeni žutom etiketom sa crvenim rubom, na kojoj piše “Nije 100 % mliječni proizvod, sadrži palmino ulje ili drugo biljno ulje”.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.