Sastojci
- 1 litar mlijeka
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 200 g pšeničnog griza
- 50 g maslaca/margarina
- 1 jaje
Fil:
- 700 g kajsija (očišćenih)
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 4 kašike džema od kajsija
i još:
- 200 g prezli
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
Priprema
U tiganj sipajte prezle, šećer i vanilin šećer i na umjerenoj temperaturi miješajte dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
Kajsije operite, očistite i isjecite. Dodajte im šećer i vanilin šećer.
Na umjerenoj temperaturi ih kratko prokuvajte, uz neprestano miješanje, da kajsije malo omekšaju. Sklonite sa ringle i umiješajte džem od kajsija.
U mlijeko dodajte šećer, vanilin šećer i griz. Na umjerenoj temperaturi zakuvajte kašicu, uz neprestano miješanje.
Sklonite sa ringle, dodajte maslac i umućeno jaje, pa miješajte da se sjedini.
U pleh (25×35 cm) stavite prvo prezle i polovinu pripremljene količine. Zatim polovinu griz kaše, pa fil od kajsija.
Potom rasporedite drugu polovinu griz kaše i preko drugu polovinu proprženih prezli.
Dobro ohladite prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru.
Uživajte u ukusu!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu