Sarma je jedno od onih jela kojima se rado vraćamo čim počne sezona kiselog kupusa.
Postoje kolači kojima se uvijek vraćamo, bez obzira na to koliko novih recepata isprobali.
Postoje recepti koji se prenose s koljena na koljeno, oni za koje se tačno zna koliko čega ide, kada se šta dodaje i koliko dugo jelo mora da se krčka da bi bilo baš onakvo kakvo pamtimo iz djetinjstva.
Bojana Lazić otkrila recept za neodoljiv doručak: Dubai ovsena kaša s čokoladom, pistaćima i kadaifom
Dubai krofne spajaju mekano tijesto, bogat čokoladni preliv i kremasti fil od pistaća. Ova poslastica, inspirisana popularnim Dubai ukusom, odličan je izbor za sve ljubitelje čokolade i pistaća.
Mekano tijesto, bogat fil od cimeta i smeđeg šećera te kremasti preliv koji se topi preko toplih rolnica – teško je odoljeti ovom slatkom zalogaju. Cimet rolnice idealne su za doručak, popodnevnu kafu ili trenutke kada želite pripremiti nešto posebno za ukućane.
Domaće kocke za supu odličan su izbor za sve koji žele da obogate ukus svojih jela, a pritom imaju kontrolu nad sastojcima koje koriste. Pripremaju se od povrća i začina, a mogu se dodavati u supe, čorbe, sosove i brojna druga jela.
Domaći gel za lice može biti jednostavna i povoljna alternativa dijelu skupih kozmetičkih preparata, posebno za žene koje žele glađu i hidriraniju kožu. Pravi se od nekoliko sastojaka, lako se nanosi, a koži pruža osjećaj mekoće i svježine.
Bez pudinga, čokolade i gotovih kremova, ove oblande oslanjaju se na jednostavan fil od mlijeka i šećera koji se dugo kuva na tihoj vatri. Dok se smjesa polako zgušnjava, dobija svijetlosmeđu boju i ukus karamele, a mljeveni orasi daju joj punoću.
Mafini od jaja i povrća odličan su izbor za laganu, a istovremeno hranljivu večeru. Pripremaju se jednostavno, a recept Ane Sević donosi ukusnu kombinaciju jaja, povrća, šunke i sira kojoj je teško odoljeti.
Čokoladni krompirići su starinski sitni kolači koji se prave bez pečenja, a svojim ukusom i jednostavnom pripremom osvajaju generacije.
U potrazi za mladolikim izgledom, zategnutom kožom i zdravim zglobovima često trošimo mnogo novca na skupe preparate i suplemente. Ipak, recept za domaću supu od kostiju već se vijekovima prenosi s generacije na generaciju i čuva u starinskim sveskama naših baka.
Ako vam je klasičan grašak dosadio, isprobajte ovaj jednostavan bugarski recept.
Vikend je nekako ljepši kada u kući ima i nečeg slatkog, naročito ako zbog toga ne moramo da provedemo pola dana u kuhinji. A oblande su jedan od onih kolača koje dobro poznajemo, koje su pravile i mame i bake i za koje se gotovo uvijek pronađe još malo mjesta na tanjiru.
Lenja pita sa jabukama po bakinom receptu mjeri se čašom od 2 dl, a fil ostaje sočan, dok je kora mekana. Pripremite je za vikend i poslužite uz kafu ili čaj.
Mekan, topao i nežan, sa neodoljivim mirisom koji se širi kuhinjom, pire krompir odlično se slaže sa raznim specijalitetima od mesa, sočnom ribom ili omiljenim povrćem.
Nekada su nedeljna popodneva imala poseban miris - pečenih jabuka, narendane limunove kore i toplog prhkog tijesta koje se polako rumenilo u starom šporetu na drva.
Postoje recepti koji ne traže mnogo sastojaka, a ipak uspijevaju da vrate ukus djetinjstva. Slatke kiflice sa džemom i svinjskom mašću upravo su takve - jednostavne, prhke i mirisne, sa filom koji se krije u svakom zalogaju.
Kad se slava približi, uvijek ima još nešto da se spremi, a slavska tacna sa sitnim kolačima neizostavan je dio trpeze.
Ove kiflice su prava rapsodija ukusa! U tijesto se dodaje jogurt, zbog čega dugo ostaje mekano i svježe, a spoj šećera i maka čini ih savršenim izborom za doručak ili užinu.
