Francusko porijeklo riječi haše kaže da je riječ o usitnjenim namirnicama. Istorija govori da je nekada haše bila hrana siromašnijeg sloja bazirana na pomiješanim usitnjenim ostacima nešto bogatijih jela.
Sastojci
- 800 grama junećeg mesa
- 1 kašičica bibera u zrnu
- lovorov list
- 2 čena bijelog luka
- 1 kašičica majčine dušice
- 330 ml tamnog piva
- 1 kašika masti
- 1 kašika brašna
- 2 crna luka
- mljeveni biber
- bujon
- so
- peršunov list
Postupak pripreme međunarodnog specijaliteta možete da vidite ovdje.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu