Što je veći, som je slađi, a gotovo je nevjerovatan podatak da je najveći ulovljen primjerak, u Dnjepru, težio čak 327 kilograma! Barata se čak i primjercima od oko 500 kg, ali su to sve nepotvrđeni podaci.
Sastojci
- 1 kg očišćene somovine
- 300 g paradajz pirea
- 500 g crnog luka
- 3 kašike ajvara
- 1 kašika tucane ljute paprike (po želji)
- ulje
- začini
Priprema
Somovinu isjecite na veće kocke. Isjeckan crni luk dinstati dok se sasvim ne raskuva, dodati paradajz pire i ajvar, prodinstati par minuta, začiniti po želji. Dodati somovinu i sve dinstajte dok riba ne bude gotova.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu