Sastojci
- 2 dl mlijeka
- 20 grama kvasca
- 100 g margarina
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 400 g brašna
- 1/2 kašičiće soli
- 5 kašika šećera
- 1 čašica pelinkovca ili rakije
- masnoća za prženje
Za posipanje
- 2 vanilin šećera
- kristal šećer
Priprema
Mlijeko ugrijati da bude mlako, dodati mu kvasac, malo brašna i šećera i ostaviti da se malo podigne. Zatim dodati sve ostale sastojke, margarin, žumanca, jaje, so, ostatak šećera, pelinkovac i zamijesiti glatko tijesto.
Tijesto ostaviti na toplom da raste oko sat vremena. Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 3 cm. Malom čašom vaditi bombolone. Ostaviti još malo da narastu i pržiti na vreloj masti ili nekoj drugoj masnoći.
Vruće bombolone uvaljati u vanilin šećer i kristal šećer. Možete bombolone uvaljati i u šećer u prahu, preliti čokoladom već po ukusu.
(recepti.zena.blic.rs)
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.