Američke palačinke lako se spremaju. Neka vam mjera za sastojke bude čaša od 2 dc.
Sastojci:
2 čaše mlijeka
1/2 čaše jogurta
1/2 čaše ulja
1/2 čaše šećera
2 1/2 čaše brašna
prašak za pecivo
2 jajeta
malo soli
Priprema:
Ulupajte prvo jaja – prvo bjelance sa šećerom, zatim dodajte žumance, a onda mlijeko, jogurt, ulje i mutite da dobijete lijepu masu. Dodajte brašno, so, prašak za pecivo, pa još mutite da ne ostanu grudvice.
Dok mutite, upalite tiganj i nauljite ga. Mora da bude vreo za pečenje američkih palačinki. Kada stavite prvu u njega, smanjite vatru na polovinu. Peći jednu po jednu palačinku, a kada se izvještite možete i po tri odjednom.
Možete ih filovati medom, čokoladom, a za potpuni doživljaj kupite javorov sirup, piše superžena.b92.net.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu