Društvo

"Ako nestane običaja, NESTAĆE I SELA": Još jedna uspješna "Burekijada" u Kotor Varošu (FOTO)

Tradicionalna “Burekijada”, takmičenje u spremanju autentičnih krušebrdskih bureka pod sačem u opštini Kotor Varoš, ovog januara je okupila 30 takmičara, a više od 200 gostiju uživalo je u pripremljenim specijalitetima.

"Ako nestane običaja, NESTAĆE I SELA": Još jedna uspješna "Burekijada" u Kotor Varošu (FOTO)
FOTO: PRIVATNA ARHIVA/RAS SRBIJA

Jedan od organizatora ove manifestacije iz sela Kruševo Brdo Goran Ivanović ističe da mještani na ovaj način žele da se podsjete nekih ranijih dana, ali i da nauče generacije koje dolaze da je ovo bio neizostavan običaj naroda podvlašićkog kraja.

Cilj organizatora je i da obnove ovo malo selo sa vrijednim stanovništvom, jer će i “sela nestati ako nestanu običaji”.

Većina mještana Kruševa Brda danas živi u vojvođanskim selima, ali je ovo manifestacija koja nas okuplja i koju ćemo njegovati, jer želimo da sačuvamo ono čemu su nas naši preci naučili, a to je pripremanje bureka na starinski način, razvijajući kore oklagijom – objasnila je Nada Dević iz Udruženja “Vileno kolo” iz ovog sela.

foto privatna arhiva/RAS Srbija
foto privatna arhiva/RAS Srbija

Ovogodišnja “Burekijada” je počela minutom ćutanja za sve stradale borce Kruševa Brda u prethodnim ratovima, a domaćin je uručio i zahvalnice svima koji su pomogli da se održi ova tradicionalna manifestacija.

Stručni žiri odlučio je i da su svi učesnici ovog nesvakidašnjeg takmičenja zaslužili priznanja za pripremanje bureka na starinski način, a održana je i igra prstenova u kojoj su trijumfovali Duško, Đuro i Miladin Savanović, koji su nastupali za ekipu “Vukovi”.

Ova manifestacija ima i humanitarni karakter, pa je tako dio novca prikupljen na „Burekijadi“ prošle godine korišten je akciju popravke trošne kuće petočlane porodice Petrović iz Kruševa Brda koju su organizovali njihove komšije, mještani ovog kraja.

foto privatna arhiva/RAS Srbija
foto privatna arhiva/RAS Srbija

Podršku “Burekijadi” pružili su Ministarstvo za porodicu, omladinu i sport RS, opština Kotor Varoš, opštinska Turistička organizacija i Centar za kulturu, sport i informisanje.

(Valentina Mišljenović, Srna)

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu