Istraživanje naučnika sa Univerziteta Virdžinija u SAD-u pokazalo je da PFOA može izazvati i druge probleme u tijelu loše djeluje na srce, krvne sudove, štitastu žlijezdu, debelo crijevo… Što je nivo perfluoroktanske kiseline u tijelu veći, veći je i rizik od oboljenja. Osim toga, PFOA se u tijelu može zadržati godinama.
– Teflon se skriva na mnogim mjestima. Poznato je da teflon, kada se zagrije, otpušta mješavinu od 15 toksičnih čestica i gasova. Preporuka je da birate posuđe od nerđajućeg čelika, livenog gvožđa ili emajla – kaže Aleks Stjuart, australijska autorka i aktivistkinja.
Nabrojala je neke stvari u kući koje mogu da sadrže u sebi teflon:
– zubni konac
– kesice kokica za mikrotalasnu rernu
– pegle
– pegle za kosu ili uvijači
– razna pomagala kod pečenja, uključujući većinu masnog papira
– tepisi
– kauči
– vodootporne maskare
– neke sijalice
Upozorila je i na plastične posude i ostali pribor koji ljudi stavljaju u mikrotalasnu ili ih koriste tokom kuvanja. Oni mogu da ispuštaju štetne toksine u hranu i tako ulaze u naše tijelo. Bolji izbor je, kaže, nerđajući čelik ili drvo, prenosi Srbija Danas.
Štetna je i aluminijska folija i posuđe od aluminijuma
Kada se aluminijumska folija zagrije, u hranu ispušta aluminijum koji na kraju završi u našem tijelu, pokazala je nedavna studija. Ljekari upozoravaju da se radi o količinama koje su izuzetno štetne za zdravlje. Opasno je pripremati hranu u aluminijskoj foliji, podgrijavati i ostaviti da se na njoj hladi.
– Što je temperatura veća, više aluminijuma završava u hrani. Takva folija nikako nije pogodna za kuvanje ili za korišćenje kod nekih namirnica, kao što su paradajz, agrumi ili začini – objašnjava doktor Zubaidi, jedan od autora studije i upozorava da gomilanje aluminijuma u tijelu može dovesti do ozbiljnih bolesti kao što su, na primjer, osteoporoza i Alchajmerova bolest.
Dovodi i do visokog nivoa kalcijuma u krvi, što je i najčešći pokazatelj da se u telu nalazi previše aluminijuma. To vodi do problema s taloženjem kalcijuma u kostima, pa ga ima previše u krvi.
Takođe, u ranijim studijama je pisano o tome kako je kod oboljelih od Alchajmera pronađen nataloženi aluminijum u moždanom tkivu. Utvrdili su to nakon njihove smrti kada su obdukcijom proučili mozak.
Doktor Zubaidi kaže da aluminijumska folija nije opasna za zdravlje ako se u nju stavlja hladna hrana. Napominje kako treba izbjegavati i aluminijumski pribor za jelo i posuđe.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu