Sastojci:
200 ml mineralne vode
8 kašika brašna
2 kašičice praška za pecivo
200 g špinata
so
Fil:
100 g posnog majoneza
1 veći kuvani rendani kompir
2 kisele crvene paprike
Priprema:
U posudu stavite mineralnu vodu, dodati brašno pomješanim sa praškom za pecivo, obareni i isjeckani špinat i so. Sve umutiti mikserom na manjoj brzini da nema grudvica. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati smjesu, poravnati je i peći na 200 C oko 10 minuta.
Vruću koru urolati zajedno sa papirom i ostavite dok ne napravite fil. Kuvani krompir izrendajte, dodajte posni majonez, posolite, pobiberite i dodajte isjeckanu kiselu crvnu papriku. Sve sjediniti, pa ovim filom premažite rolat. Uviti lagano, kora je krta i može negdje da pukne, ali bez brige. Uvijte cijeli rolat, a zatim ga urolajte u alu foliju, zatežući.
Ostavite najmanje dva sata da se povežu sastojci. Sjeći na šnite odgovarajuće veličine i uživati u divnom ukusu, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu