Sastojci:
600 g brašna
1 jaje
3 žumanjca
2 dl mlake vode
Sok od 1 limuna
3 kašike ulja
Za premaz tijesta:
500 g putera ili sala
Za filovanje:
100 g džema od kajsije
Za posipanje:
100 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
Priprema:
Sve sastojke staviti u jednu posudu i zamijesiti srednje tvrdo tijesto. Tijesto razviti oklagijom ,debljine pola centimenra. Premazati puterom (ili ako želite tradicionalno premažite ih salom) i posuti brašnom. Ostaviti da se odmara pola sata. Nakon pola sata koru isjecite na četvrtine i svaku poređati jednu preko druge. Opet razviti koru i ponoviti postupak 4 puta. Na kraju razviti koru i ostaviti da se tijesto odmori 1 h. Nakon što je tijesto odmorilo, isjecite trake širine 3 cm i dužine 8 cm. Na svaku staviti džem i preklopiti. Pecite ih na 180 dok ne porumene oko 20 minuta. Na kraju salčiće valjati u prah šećer u koji se dodali jedan vanilin šećer, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu