Sastojci:
8-10 kriški hljeba,
150 ml konzervisanog fino sjeckanog paradajza,
250 gr mocarele,
maslinovo ulje,
so, biber,
listovi svježeg bosiljka.
Priprema:
U zdjelici izmiješajte sjeckani paradajz s malo soli, malo bibera i kašikom maslinovog ulja. Zatim 125 gr mocarele nasjeckajte pa umiješajte u paradajz.
Hljeb narežite na tanje kriške, premažite ih pripremljenim nadjevom i još jednom lagano pokapajte maslinovim uljem. Bruskete složite u pleh za pečenje pa ubacite u prethodno zagrijanu rernu na na 200 stepeni i pecite 10 minuta.
Izvadite iz rerne, složite na tanjir i na njih dodajte ostatak mocarele i pospite listovima svježeg bosiljka.
(Avaz)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu