Paradajz je taj koji topi salo, blagotovorno utiče na krv kao i varenje. Jedite ga svaki dan ako možete.
Vaša najveća greška sa paradajzom – frižider mu uništava ukus, evo gdje zapravo treba da stoji!
Krastavci, paradajz, mirođija, so i biber po ukusu, malo biljnog ulja – jednostavna, ukusna i veoma popularna salata već nekoliko godina izaziva brojne kontroverze.
Na Viktualienmarktu u srcu Minhena, cijene su gotovo jednako važne kao i ukus. Ko ovdje kupuje, plaća za ekskluzivitet. Bilo da je riječ o tartufima, špargli ili egzotičnom voću, ljubitelji luksuza moraju da duboko zavuku ruku u džep. Posebno takozvana „šikerija“, elita koja obožava ovaj tradicionalni pijac sa specijalitetima iz cijelog svijeta.
Ako sa nestrpljenjem očekujete slatke, crvene plodove vašeg paradajza, ali oni uporno ostaju zeleni, niste jedini. Spora brzina sazrijevanja paradajza može biti frustrirajuća za svakog baštovana.
Paradajz je jedna od najčešće korišćenih namirnica, a pravilno orezivanje ključ je za bogat rod i zaštitu od bolesti poput plamenjače.
Pjevačica Emina Jahović kaže da u djetinjstvu nije sve bilo sjajno kada je finansijska situacija njene porodice u pitanju, uprkos tome što su roditelji bili školovani i vrijedni.
Stiže nam ljeto, a i sezona paradajza, bez kojeg salatu ne možemo ni da zamislimo. Osim toga, daje poseban šmek mnogim jelima, te je neizostavan dio ishrane.
Naučnici sa japanskog Univerziteta u Tokiju sproveli su istraživanje kojim su potvrdili da dvije čaše soka od paradajza dnevno olakšavaju zdravstvene tegobe koje se javljaju u periodu menopauze.
Familija Solanaceae obuhvata nekoliko značajnih povrtarskih vrsta koje se gaje na velikim površinama u svijetu i jako su važne u ljudskoj ishrani, poput: paradajza, paprike, i krompira.
Većina ljudi će nakon kupovine paradajza te ukusne plodove smjestiti u frižider, vjerujući kako će tako duže ostati svježi i ukusni.
Soda bikarbona, skroman i lako dostupan sastojak iz kuhinje, sve se češće koristi i kao moćan saveznik u baštovanstvu – posebno kod uzgoja paradajza.
Iako izbor u supermarketima može biti ograničen, pijace nude bogatstvo različitih vrsta paradajza, zato je bitno znati kako odabrati najbolje.
Ako ste mislili da je soda bikarbona korisna samo u kuhinji ili za čišćenje, razmislite još jednom! Naše bake i mame su je decenijama koristile u bašti, a tajne koje su znale mogu i danas da vam pomognu da imate zdravu, bujnu baštu bez skupih hemikalija i pesticida.
Ako gajite povrće u bašti, sigurno se među vašim biljkama nalazi i paradajz.
Osim što će pomoći da skinete kilograme i "očistite" organizam od toksina, dijeta s paradajzom je i "podmlađivač", tako da možete očekivati da koža dobije na svježini i neophodnoj vlažnosti.
Doktorka Megan Rosi iz Kvinslenda, dijetetičar i naučni saradnik sa Kings koledža, kaže da se "magija" dešava kada kombinujete specifične parove hrane, uključujući kurkumu i crni biber, sočivo i paradajz i losos i zeleno povrće.
Prepoznavanje paradajza punog pesticida nije teško ako obratite pažnju na izgled, miris, teksturu i unutrašnjost ploda. Korišćenjem jednostavnih trikova i savjeta, možete izabrati zdraviji paradajz i zaštititi svoje zdravlje.
Paradajz je jedna od najpopularnijih vrsta povrća, ali i jedna od najizloženijih hemijskom tretmanu. Iako se na prvi pogled čini kao zdrav izbor, potreban je oprez.
Paradajz je uvijek bio omiljena povrtarska kultura u našim vrtovima.