Kilogram žive vage, trenutno, u prosjeku košta oko 5,5 KM, što je gotovo upola jeftinije nego uoči Đurđevdana. Naime, neposredno prije ove slave, prasići su koštali i do 10 KM po kilogramu.
Kako su za Srpskainfo potvrdili u Udruženju uzgajivača svinja Srpske, u padu je i cijena tovnih svinja.
Mišo Maljčić, predsjednik ovog udruženja, ističe da kilogram žive vage tovljenika košta oko 2,8 KM.
– Od početka godine, domaće tovne svinje su pojeftinile za oko 0,5 KM po kilogramu. Naime, negdje krajem prošle godine, kilogram žive vage je koštao oko 3,3 KM – kaže za Srpskainfo Maljčić.
Prema njegovim riječima, pojeftinjenje tovnih svinja trebalo je da dovede do pada cijene mesa u mesnicama.
– Ako je kilogram žive vage pojeftinio za 0,5 KM, cijena mesa je trebalo da padne za oko 1 KM. Međutim, mesari drže stare cijene, umjesto da ih spuste, kako bi narod više kupovao meso. Onda bismo i mi više prodavali i, praktično, svi bi u ovom lancu bili zadovoljni. Ovako, mesari ne žele da se odreknu dijela zarade – smatra Maljčić.
Naglašava da domaćim uzgajivačima najveći problem pravi prekomjeran uvoz kako svinja, tako i mesa.
Kad je riječ o prasićima, iako je njihova cijena kudikamo povoljnija nego prije prije mjesec i po, prodaje gotovo da i nema. Jedan od razloga je i to što smo u periodu posta, a drugi što u ovo doba godine nema nekih većih okupljanja ljudi.
Međutim, negdje oko polovine jula, za očekivati je da njihova cijena krene gore, jer je riječ o periodu godine kada dolazi dijaspora i kada se ljudi, generalno, više okupljaju i prave razna slavlja.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.