Naime, kolač od jogurta i bobičastog voća je idealan za sve prilike, od porodičnih okupljanja do laganih poslijepodnevnih uživanja uz šolju čaja ili kafe.
Razigrani spoj kiselkaste note jogurta i slatkoće različitih bobica čini ovaj kolač nevjerovatno ukusnim, dok njegova jednostavna priprema omogućava da u samo nekoliko koraka stvorite pravu poslasticu. Bez puno komplikacija i sa lako dostupnim sastojcima, ova poslastica će brzo da postane jedan od vaših omiljenih.
Sastojci:
300 grama brašna
2 kašičice praška za pecivo
250 grama šećera
60 grama maslaca (otopljenog)
1 jaje
250 grama grčkog jogurta
1 kašičica ekstrakta vanile
500 grama miješanog bobičastog voća (svježeg ili smrznutog)
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni i obložite kalup (26 centimetara) papirom za pečenje. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Miksajte otopljeni maslac i jaje dvije minuta. Umiješajte jogurt, 230 grama šećera i vanilu.
Dodajte smjesu brašna i dobro sjedinite. Umiješajte 100 grama bobičastog voća u tijesto. Izlijte tijesto u pripremljeni kalup, a po njemu rasporedite preostalo bobičasto voće. Pospite s preostalim šećerom, piše ŽenaBlic.
Pecite u rerni oko 60 minuta, a zatim ostavite da se hladi u kalupu 40 minuta. Nakon toga, izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi. Po želji, prije posluživanja, pospite šećerom u prahu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu