U ovom slučaju radi se o grašku, pirinču i pažljivo izabranim mesnatim pečurkama, koje zajedno prave savršenu kombinaciju koja će zadvoljiti apetite i kod onih najizbirljivijih za stolom.
Sastojci:50 g putera1 glavica crnog luka250 g pečurakašolja pirinča1 kašićica suvog vlašcasvjež peršun
mješavina suvog biljnog začina (prema ukusu)so i biber (prema ukusu)80 ml paradajz sosa100 ml rastvorene posne supe u kocki100 g smrznutog graška
Priprema:
Priremite duboki tiganj i u njemu rastopite puter. Operite i isjecite luk i propržite dok ne postane staklast.
Krupno isijecite pečurke prema vašem izboru (šampinjoni, bukovača… ) i nastavite da dinstate sa lukom, a potom ubrzo dodajte pirinač i ostale začine. Sve zajedno dobro promiješajte.
Kada privedete kraju pripremu pirinča (da je zrno meko), dodajte paradajz sos, supu i grašak.
Ostavite sve još neko vrijeme da se krčka i uvri na laganoj vatri.
Poslužite obrok uz sezonsku salatu.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu