Ipak, sada uz ovaj recept imaćete preukusne mlade krompiriće bez dodatih kalorija.
Čim krene lepo vrijeme, mladi krompirići su prava poslastica koju možete pripremiti za raznorazne načine.
Od klasičnog prženja u tiganju do uključivanja u različita jela, idealna su namirnica za gotovo sve.
Ako želite brzo i ukusno jelo, krompiriće možete prepržiti u tiganju nakon što ih prethodno blago skuvate. Kada budu gotovi, pospite ih krupnom solju za dodatni šmek, a za pravi gurmanski užitak, narendajte malo sira preko vrućih krompirića.
Da bi bili posebno hrskavi, prilikom prženja izbjegavajte poklopac na tiganju jer zadržava vlagu, što može umanjiti hrskavost.
A sada ide recept koji mnogi fitnest treneri obožavaju – mladi krompirići bez kapi ulja!
Sastojci
Krompir, količina po želji,
so
biber
suvi začini po ukusu, (npr. origano, ruzmarin, majčina dušica)
pola čaše piva,
papir za pečenje.
Priprema
Zagrejte rernu na 200°C. Krompire dobro operite i oljuštite ako želite. Krompire isjecite na kolutove ili kocke, u zavisnosti od željene veličine. Stavite papir za pečenje na pleh za pečenje.
Poredajte isječene krompire na pleh.
Poprskajte ih pivom da budu vlažni. Posolite, pobiberite i dodajte suve začine po ukusu. Stavite pleh u zagrijanu rernu i pecite oko 30-40 minuta, ili dok krompiri ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Izvadite iz rerne i poslužite toplo.
Ovaj recept je jednostavan, a krompirići će biti hrskavi spolja, a mekani iznutra, idealni kao prilog ili kao samostalno jelo.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu