Ne samo da je ovaj recept jednostavan za pripremu, rijetko ko ovo jelo ne voli.
Sastojci:
230 g slanine
600 g krompira, sjeckanog
100 g crnog luka, sjeckanog
100 g crvene paprike, sjeckane
850 ml pilećeg bujona
230 g krem sira
1 prstohvat bibera
Priprema:
Ispržite slaninu dok ne porumeni, oko 10 minuta. Ocijedite kriške slanine na papirnim ubrusima i isjeckajte kada se dovoljno ohladi.
Krompir isjeckajte, posolite i skuvajte. Procijedite pa ga izgnječite gnječilicom ili u blenderu, a zatim ga pomešajte sa toplim pilećim bujonom. Umiješajte krem sir, pa po vrhu pospite slaninu. Zagrejte malo na ringli pa servirajte, piše Mondo.
Savjet plus: Kada kuvate krompir, može da se desi da se raspadne. Kako ne bi došlo do toga, potrebno je samo da ubacite malo sirćeta u vodu na polovini kuvanja krompira.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu