Palačinke sa krompirom i šunkom je jelo koje će zadovoljiti svačije nepce, a za to su vam potrebni sljedeći sastojci:
– 1 kg krompira
– 200 g brašna
– 200 ml mlijeka
– 100 ml mineralne vode
– 2 jaja
– 250 g šunke
– 2 čena bijelog luka
– so, biber
– peršun
– ulje
– 1 kašika suhog biljnog začina
Priprema:
Krompir ogulite, sitno narendajte i ocijedite.
Dodajte brašno, mlijeko i šunku koju ste isjekli na sitne rezance.
U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, biber, nasjeckani peršun, izgnječeni bijeli luk i suhi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu.
U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smjesu. Palačinke pecite sa obje strana dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Poslužiti sa salatom po izboru.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu