Autofagija odnosno povremeni post je prema mnogim studijama zdrav način života temeljen na ljudskoj evoluciji i proučavanju metabolizma, on stavlja tijelo pred izazov da bude mnogo djelotvornije kada je regeneracija u pitanju.
Ovo su faze kroz koje tijelo prolazi u zavisnosti od vremena provedenog bez hrane. Isprekidan post označava ciklus između perioda jedenja i posta, obično nekoliko sati ili dana.
Najčešćih oblici povremenog posta/autofagije:
12/12: post 12 sati s 12-satnim periodom za jelo
16/8: post 16 sati s 8-satnim periodom za jelo
20-4: post 20 sati s četverosatnim periodom za jelo
Jedan obrok dnevno: posti se oko 23 sata uz jednosatni period za jelo
Alternativni dnevni post: post svaki drugi dan
5: 2: jede se 5 dana u sedmici i posti 2 dana
Šta se događa u tijelu?
Faza 1: 0 do 4 sata nakon obroka – povišeni šećer u krvi
Do četiri sata nakon obroka šećer u krvi ostaje visok. Tijelo preplavljuje insulin kako bi uklonio šećer u krvi i pretvorio ga u glikogen. Ovaj skok insulina rezultira padom šećera zbog kojeg ljudi počinju da osjećaju glad četiri sata nakon obroka. Što je glikemijski indeks obroka veći, to će i pad biti veći. Zbog toga hrana sa visokim udelom ugljenih hidrata drži ljude zavisnima o hrani.
Faza 2: 4 do 8 sati nakon obroka – niska količina šećera u krvi
Šećer u krvi počinje da pada i da se kreće prema svojoj normalnoj količini.
Faza 3: 8 do 12 sati nakon obroka – šećer u krvi je normalan
Šećer se vraća na normalnu količinu tek 12 sati nakon obroka, zato hrana sa mnogo ugljenih hidrata tijelo drži u neprestanom pogonu, nepovoljnom za njega.
Koliko sati posta je idealno za vas?
Faza 4: 12 do 18 sati nakon obroka – djelimična ketoza
Ovo je početak ketoze. Ketoza je metaboličko stanje koje telu omogućuje sagorijevanje masnoće umjesto šećera ili glikogena. U ovoj fazi tijelo se napaja ketozom.
Faza 5: 18 do 28 sati nakon obroka – ketoza i sagorevanje masti
Tijelo prvenstveno počinje da koristi masti za energiju. To stanje rezultira povećanim ketonskim tijelima u organizmu. Istraživanja pokazuju da je ovo stanje povezano i s ukupnim smanjenjem upale u tijelu. Počinju da se pokreću procesi pomlađivanja i zacjeljivanja.
Faza 6: 28 do 48 sati nakon obroka – autofagija
Ovo stanje je stanje samopopravke. Pokreću se programi mehanizama samopopravke unutar svake ćelije tijela. Oštećene komponente se razgrađuju i troše za energiju – stvaraju se nove i učinkovitije komponente. Autofagija je izuzetno važna u prevenciji nekoliko stanja među kojima i Alchajmerove bolesti, navodi portal Miss7zdrava.
Faza 7: 48 do 60 sati nakon obroka – povećava se hormon rasta
Količina hormona rasta u tijelu sada je znatno veća nego na početku posta. Hormon rasta je od vitalne važnosti za popravak i rast mišića.
Šta se događa tijelu tokom posta?
Faza 8: 60 do 72 sata nakon obroka – normalizacija količine insulina
Količina insulina se sada apsolutno vraća u normalu. Ovo su dobre vijesti za ljude s pre-dijabetesom i dijabetesom.
Faza 9: 72 do 144 sata nakon obroka – regeneracija imunih ćelija
Ćelije imunog sistema počinju da se obnavljaju vrlo brzim tempom.
Faza 10: 144 do 288 sati nakon obroka – Emocionalno ovladavanje glađu
Nešto se bitno mijenja u shvatanju hrane. Osoba više ne osjeća da je važno da jede hranu tri puta dnevno ili čak svaki dan. Počinje da osjeća da je kvalitetna ishrana važnija od neprestanog jedenja.
Kako se sprovodi povremeni post?
12 sati
Post od 12 sati izvrstan je za početnike koji žele da počnu da gube kilograme i da postignu neke druge zdravstvene dobrobiti od posta. Najprihvatljiviji je jer se većina posta događa za vrijeme spavanja.Na primjer, zadnji obrok treba da bude u 19 sati i ne jedete ništa do 7 ujutro.
16 sati
16/8 je jedan od najčešćih načina posta. Ljudi najčešće praktikuju da zadnji obrok pojedu u 20 sati, preskoče doručak i ručaju u podne.
24 sata
Jedan od primjera je jesti u podne i onda ponovno sljedeći dan u isto vrijeme.
36 sati
Zbog svoje dužine, 36-satni post (alternativni dnevni post) može da ponudi više zdravstvenih blagodati od 12 ili 16-satnog posta. Jedino pravilo u 36-satnom postu jeste da je dopušteno da se pije samo piće bez kalorija poput vode, crne kafe i čaja. Zanimljivo je da su neke studije pokazale da je nekolicini ljudi čak i lakše da se drži 36-satnog posta nego redovnog ograničavanja kalorija
48 sati
Ako razmišljate o 48-satnom postu, trebalo bi da budete sigurni da ostalih pet dana jedete zdravu / hranjivu hranu. Jedan od najčešćih načina sprovođenja 48-satnog posta je prestanak hranjenja nakon večere prvog dana i ponovni početak unosa hrane trećeg dan za večerom.
Budući da je dehidracija česta komplikacija kod dužeg posta, važno je da unosite redovnu i dovoljnu količinu tečnosti.
Po završetku 48-satnog posta hrana mora polako da se uvodi. To će da spreči preterano stimulisanje crijeva, što bi moglo da dovede do nadutosti, proliva i mučnine.
Za početak gricnite par badema, pa nakon sat, dva uzmite manji obrok.
72 sata
Ovo je vjerovatno najduže razdoblje posta koje može da se sprovode bez ljekarskog nadzora. Ako razmišljate o postu dužem od 72 sata, svakako razgovarajte sa svojim ljekarom.
Pravila za 72-satni post jednaka su 48-satnom i 36-satnom postu.
Kad tijelo počinje da troši masne naslage?
To zavisi od veličini zadnjeg unesenog obroka, ali uglavnom između 6 do 24 sata. Kod većine ljudi to se događa nakon 12 sati posta.
Kad osoba uđete u stanje gladovanja, tijelo može da sagori uskladišćenu masnoću kojoj nije moglo da pristupi tokom faze hranjenja.
Samo zato što post ima mnogo zdravstvenih blagodati, ne znači da bi svi trebalo da poste. Preporučuje se da djeca, trudnice, dojilje i pothranjene osobe ne poste jer su im potrebni vitamini, minerali i hranjive materije. Osobe koji uzimaju lijekove ili imaju dijabetes tipa 1 ili tipa 2 trebalo bi prije nego što se odluče na post da razgovaraju sa svojim ljekarom, prenosi Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu