Nema ničeg čudnog u tome da nam obrok nekad ne uspije, da nam hrana zagori ili da se nekad zalijepi za tiganj, ma koliko puta da smo ga koristili. I nema potrebe za očajavanjem, tu je jednostavan stari trik kako da ga očistite od tvrdokornih naslaga.
Prema savremenim savjetima, vinski prašak za pecivo (poznat i kao prašak s vinskom kiselinom) može ekspresno pomoći pri uklanjanju zagorjelosti na tiganju – bez mukotrpnog ribanja i struganja.
Prašak se pospe po dnu tiganja, doda vruća voda i ostavi da djeluje oko 60 minuta. Nakon toga se površina nježno očisti i ispere.
Ovo prvenstveno ima smisla jer vruća voda u kombinaciji s kiselim sastojkom rastvara ostatke hrane poput karamelizovanih šećera.
Vinski prašak sadrži kiselinu koja umekšava naslage zagorjelih masnoća bez abrazivnog mehaničkog truda.
Kod umjerenih zagorelih slojeva tretman jednom kesicom obično potpuno uklanja nečistoću.
Kada je riječ o tvrdokornim naslagama, preporučuje se ponavljanje postupka ili dodatak blage abrazivne četke nakon natapanja, piše SuperŽena.
Kako pravilno primijeniti ovaj trik – korak po korak
Pospite prašak: Rasporedite jednu kesicu po dnu zagorjelog tiganja (nerđajući čelik ili emajlirana posuda).
Dodajte vruću vodu: Sipajte toliko vode da prekrije zamašćenu površinu, ostavite da odstoji 45–60 minuta.
Ispiranje i nježno ribanje: Nakon stajanja, upotrebite mekanu četku ili sunđer, oribajte ostatke i isperite vodom.
Vinski prašak za pecivo se uglavnom koristi za pripremu poslastica, a može se pronaći u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane ili bolje opremljenim hipermarketima.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.