Da biste duže uživali u njihovoj svježini, važno je znati kako ih pravilno čuvati.
Najbolji način da spriječite kvarenje šampinjona jeste da ih stavite u papirnu vrećicu, a ne u plastičnu ambalažu. Papir upija višak vlage, što sprečava stvaranje sluzi i usporava proces kvarenja. Ukoliko nemate papirnu vrećicu, možete ih umotati u papirne ubruse i zatim staviti u zdjelu ili posudu prije nego što ih stavite u frižider.
Plastična ambalaža zadržava vlagu, što ubrzava propadanje gljiva, pa je zato najbolje odmah premjestiti šampinjone iz plastičnih kutija u papir.
Na ovaj način, cijele gljive mogu ostati svježe i do sedam dana. Ipak, ako su gljive već narezane, trebalo bi ih iskoristiti u roku od tri dana kako bi sačuvale dobar kvalitet.
Uz ove jednostavne korake, šampinjoni će duže ostati svježi i ukusni, spremni za upotrebu u vašim omiljenim jelima, prenosi Klix.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.