Sveti Nikola je najčešća i najvoljenija slava kod Srba koja tradicionalno okuplja najveći broj gostiju, a trpeza je uvijek posna jer pada u vrijeme Božićnog posta.
S vremenom čak i najskuplji frotirski peškiri postanu grubi i kruti.
Postoji tiha vrsta bola koja ne pravi buku i ne razara život naglo. Ona se pojavljuje kad god sebe držite manjim nego što jeste, kad ćutite umjesto da progovorite,kad se izvinite stolici jer ste je slučajno udarili.
Ruska salata, koju kod nas niko ne zove pravim imenom – OIivije, neizostavni je dio slavlja.
Srpska pravoslavna crkva (SPC) i njeni vjernici danas slave Prepodobnog Alimpija Stolpnika, u narodu poznat kao i Alimpijevdan. U crkvenom kalendaru ovaj dan je označen crnim podebljanim slovom, a ne tako mali broj Srba, Alimpija slavi kao svoju slavu.
Svi osjećamo taj decembarski pritisak, jurnjava za poklonima, završavanje poslovnih godina i ona tiha anksioznost oko toga šta nas čeka. Ali, postoje dani kada se univerzum jednostavno nasmiješi i otvori vrata koja su mjesecima bila zatvorena.
Nema ničeg ljepšeg od mirisa svježih kiflica koje se šire iz rerne i mame nam osmijeh na lice.
Pokvaren vodokotlić zvuči kao sitnica, ali svi znamo kako to izgleda u praksi - dovoljno je da voda samo malo curi ili da se plovak zaglavi, pa da nervoza naglo poraste.
Divno je kada nam je posuđe blistavo i novo, ali s vremenom korišćenje ostavlja tragove, pa je neminovno da se nekad suočimo sa zagorjelim tiganjem.
Nećete potrošiti ni dinara, a uklonićete fleke. Sastojke imate u kuhinji, jedna od njih je soda bikarbona. Masne fleke nestaće kao rukom.
Da li vam se čini da, bez obzira na to koliko radite i trudite se, novac prosto curi iz vaših ruku? Često nije stvar samo u zaradi ili troškovima, već u nevidljivim preprekama koje sami postavljamo u svom okruženju.
Da li treba ostaviti lampice na jelci upaljene cijelu noć ili ih isključivati svake večeri? Ovo je pitanje koje mnogi vlasnici kuća postavljaju tokom praznika, jer nije lako odrediti šta je najbolje.
Koliko puta ste odustali od pripreme omiljenog podvarka ili sarme samo zato što znate šta slijedi? Taj težak, miris kuvanog kupusa koji se uvlači u zavjese, garderobu, pa čak i namještaj, može danima podsjećati na vaš nedjeljni ručak.
Kiseljenje kupusa sa renom je stari, gotovo zaboravljeni ritual. Ren u ovom procesu nije samo običan začin; on je moćan čuvar svježine koji prirodno ubrzava fermentaciju, sprečava kvarenje i listovima daje onu neodoljivu, staklastu hrskavost koju svi tražimo u savršenoj sarmi.
Pileće bijelo meso je jedna od najzdravijih i najpraktičnijih namirnica za svakodnevnu ishranu, ali često postane suvo, tvrdo i bezukusno kada se kuva ili peče.
U smjesu za proju dodajte malo pavlake, pšeničnog brašna i majoneza, neće se mrviti, a biće sočna i meka nekoliko dana.
Koliko puta ste se našli za stolom, uživajući u mirisu tek otvorenog domaćeg ajvara, ubijeđeni da je to autentični simbol naše tradicije vezan isključivo za crvenu papriku?
Sočni pirinač skuvan sa mesom, pa potom blago zapečen u rerni – to je osnova recepta za pilav. Količinu i vrstu mesa možete mijenjati u skladu sa ukusom.
Sjede pred televizorom, s punom činijom badema u krilu, uvjereni da čine nešto dobro za svoje tijelo.
Jeste li se ikada zapitali koliko je ukrasa dovoljno vašoj jelki?
