Nažalost, kao i većini voća i breskvama je mana kratak rok trajanja, a zbog nježne kože lako dobiju “modrice”. Zato Real Simple otkriva nekoliko savjeta kojima ćete produžiti vijek trajanja breskvama i pravi trenutak za njihovu konzumaciju.
Prvi korak je odrediti jesu li breskve zrele ili ne. Ako su tvrde i nisu naročito mirisne, još nisu zrele. U tom slučaju ih čuvajte na sobnoj temperaturi nekoliko dana ili dok ne budu fine i zrele. Znakovi zrele breskve su aroma i mekoća pri laganom pritisku.
Zrele breskve najbolje je pojesti odmah, ali možete ih čuvati u frižideru što će usporiti proces zrenja i kupiti vam malo vremena. U oba slučaja, pričekajte da ih operete prije nego krenete da ih jedete jer koža breskve ima prirodni konzervans koji pomaže u zaštiti ploda.
Ako je moguće, čuvajte breskve cijele, jer će izlaganje ploda ubrzati proces zrenja. Uz to, ako pravilno čuvate sječene breskve, mogu izdržati do četiri dana u frižideru. Prvo ih poprskajte sokom od limuna ili limete kako biste spriječili da poprime smeđu boju, a zatim ih stavite u poklopljenu posudu i stavite u frižider, prenosi Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu