Iako ideja da pojedete larvu zvuči odvratno, stručnjaci tvrde da razloga za zabrinutost uglavnom nema, ali postoje izuzeci i situacije kada bi trebalo biti oprezan.
Trešnje sa crvima najčešće sadrže larve mušica roda Rhagoletis, poznatih kao voćne mušice trešnje. To su male bijele larve duge nekoliko milimetara koje se razvijaju unutar ploda. Iako zvuči odvratno, ove larve ne proizvode nikakve toksine niti supstance štetne za čovjeka.
Da li mogu biti štetne?
U velikoj većini slučajeva – ne. Ljudski digestivni sistem je sposoban da potpuno svari ovu vrstu proteina i jedna larva ne može izazvati trovanje. Izuzetak su osobe sa veoma osjetljivim stomakom, alergijama ili oslabljenim imunitetom – kod njih može doći do blagih stomačnih tegoba (mučnina, nadimanje, dijareja), ali to je rijetko.
Larve insekata ne prenose bolesti i ne predstavljaju mikrobiološku opasnost – za razliku od, na primjer, neoprane hrane sa ostacima pesticida.
U praksi, pojedenih nekoliko trešanja sa “dodatkom” ne bi trebalo da bude razlog za paniku, ali je svakako dobar podsjetnik da budemo pažljiviji šta unosimo u usta.
Kako se riješiti crva u trešnjama?
Jedan od najstarijih i najjednostavnijih načina je potapanje trešanja u slanu vodu. Dovoljno je da u litar vode stavite 1-2 kašike soli i voće potopite na 15-30 minuta. Larve, ako ih ima, često isplivaju na površinu. Druga metoda je korišćenje vode sa sirćetom u razmjeri otprilike 1 kašika sirćeta na litar vode. Ovo pomaže ne samo da se izbace crvi, već i da se uklone nečistoće.
Nažalost, ako se larva zakopala duboko u meso ploda ili je već velika, možda neće isplivati. Ove metode su korisne, ali ne daju 100% garanciju. Zato je najbolje kombinovati kupanje u vodi sa pažljivim pregledom ploda i njegovim presjecanjem – naročito ako su trešnje namijenjene djeci ili osobama sa osjetljivim stomakom, prenosi Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu