Za ljekovite moći mušmule znali još stari Druidi i stari Rimljani. Poznavaoci narodne medicine tvrde da poboljšavaju vid, jačaju jetru i bubrege, popravljaju krvnu sliku, otklanjaju bolove u leđima i kolenima. Preporučuju se i kod vrtoglavice, dijareje, infekcije usne duplje, za zaustavljanje krvarenja iz desni…
Savršen, prirodan detoks
Mušmula popravlja zdravlje tako što obezbjeđuje bolju hidrataciju, kao i detoksikaciju. Time omogućava da se kroz urin eliminišu otrovi iz organizma, ujedno se smanjuje nivo holesterola u krvi što veoma povoljno utiče na cjelokupno zdravstveno stanje.
Ovo ukusno može da se konzumira svježe, a od njega se pravi i sok, čaj, marmelada, likeri, eliksiri…
Eliksir od mušmula
Potrebno je:
500 grama zrelih mušmula, 2,5 decilitara vode, 250 grama smeđeg šećera ili 20 grama meda, jedna litra vinjaka
Priprema:
Mušmule operite, osijecite im peteljke i stavite ih u teglu. Prokuvajte vodu i šećer ili med, pa prelijte preko mušmula. Nakon toga dolijte vinjak te potom sve sastojke lagano promiješajte. Staklenku zatvorite i ostavite da odstoji na toplom 15 dana. Povremeno protresite i nakon 15 dana procijedite. Procijeđenu tečnost sipajte u staklene boce i dobro zatvorite. Čuvajte na hladnom mjestu, piše Kurir.
Marmelada od mušmula
Kad mušmule omekšaju, operite ih, ali ih nemojte ljuštiti, i isijecite ih na komade. U lonac sipajte vodu da ogreznu, a zatim ih kuvajte tri sata, na tihoj vatri. Mušmule procijedite kroz gustu krpu i okačite preko noći iznad lonca kako bi sav sok iskapao iz njih, ali ih nemojte pritiskati, da bi marmelada ostala bistra. Dobijenu masu izmjerite, u nju dodajte jednaku količinu šećera i kuvajte dok se ne zgusne.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu