Sastojci:
- 600 g usitnjenog mesa (pileće grudi, junetina ili svinjetina)
- 12 komada gotove kore za pitu
- 1 glavica luka
- 1 šaka isjeckanje šargarepe
- 1 šaka graška
- 1 veći krompir
- 2-3 dl pasiranog paradajza
- 50 g putera
- 2 kašike mlijeka
- 100 g brašna
- Po ukusu trapist sira ili neki drugi sir
- Po ukusu bibera
- Po ukusu začini
Priprema:
Na ulju upržiti luk, meso i povrće. Posoliti, naliti sokom od paradajza, dodati biber i začine.
Odabrati činiju po mjeri za porciju, staviti koru, istisnuti do dna, a da vire krajevi. Još jednu koru na isti način.
Napuniti filom, staviti krajeve kore, prevrnuti činiju i ređati u podmazanu posudu. Preliti bešamelom, pokriti sirom i ispeći, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu