Jedna porcija od 130 ml, nazvana Bjakuja, košta 880.000 jena, ili, otprilike, 5.980 evra.
Slatka poslastica se pravi od strugotina bijelog tartufa, skupih sorti sira, uključujući italijanski parmezan, kao i pirinčanog vina od taloga saki proizvoda.
Taj talog je ostatak od proizvodnje sakea i poznat je po svom voćnom ukusu i kremastoj teksturi.
Prema ocjeni kušača, ima blagu slatkoću, kompleksan okus i luksuznu i glatku teksturu.
Dolazi serviran sa metalnom kašikom koju su ručno izradili Takeuči zanatlije u Fušimiju koristeći drevne tehnike korištene u proizvodnji pribora i oružja iz vremena samuraja, piše BosnaInfo.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu