Zelena salata je čest dodatak ljetnim jelima bilo da je jedete samu, u sendviču ili kao prilog. Međutim, zbog visokog udjela vode, brzo propada i idealna je podloga za razvoj bakterija i plijesni ako se ne skladišti pravilno.
Jednostavno rješenje za dužu svježinu
Kako biste spriječili da vam salata uvene već nakon nekoliko dana, dovoljno je primijeniti jednostavan trik.
Prvo je potrebno odstraniti donji dio glavice salate, jer se tu najčešće zadržavaju bakterije koje ubrzavaju kvarenje. Nakon toga, pojedinačne listove zamotajte u čistu kuhinjsku krpu ili papirni ubrus.
Tako zamotane listove stavite u plastičnu vrećicu sa zatvaračem i odložite u frižider. Krpa upija višak vlage, a istovremeno štiti salatu od bakterija, čime se znatno usporava proces truljenja.
Za maksimalan učinak, preporučuje se da krpu mijenjate svakih nekoliko dana. Na taj način, salata može ostati svježa i do dvije sedmice duže nego inače, prenosi Avaz.
Ova metoda nije korisna samo za zelenu salatu – jednako dobro funkcioniše i za špinat, blitvu, kelj, rukolu i ostalo lisnato povrće.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu