Sastojci:
750 ml mlijeka
12 kašika šećera
2 kesice nes kafe
2 kesice pudinga od čokolade
100 g čokolade
4 kašike gustina
4 žumanca
3 kesice vanilin šećera
200 g margarina
I još:
600 g petit keksa
mlijeko za potapanje keksa
200 ml slatke pavlake
Priprema:
U šerpu sipati mlijeko, šećer i nes kafu. Staviti da provri (kuvati na pari). U posebnoj posudi mikserom umutiti žumanca i vanilin šećer. Dodati 2 kesice pudinga od čokolade i 4 kašike gustina. Sjediniti masu. Masu sipati u provrelo mlijeko, miješati neprestano i dokuvati na umjerenoj temperaturi. Pred sam kraj kuvanja dodati 100 grama čokolade i miješati dok se čokolada ne otopi.
Kada je kuvano, skloniti sa vatre i u prohlađenu smjesu dodati umućeni margarin. Sjediniti i ostaviti da se ohladi. Na tacnu poređati red keksa (keks kratko natopiti u vrelom mlijeku). Preko keksa staviti 1/3 fila. Postupak ponoviti još dva puta. Tortu dekorisati umućenom slatkom pavlakom, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu